Cidade do vinho: Florença, rainha dos eventos do vinho

Os laços antigos e indissociáveis ​​entre Florença e a cultura do vinho, desde a boa bebida até a produção de vinho, são evidentes para todos:

basta considerar que o território florentino sempre pertenceu à maior parte do Chianti, uma das áreas de produção mais conhecidas da Itália. Por outro lado, a quantidade de provérbios sobre o vinho, as famílias históricas que o produzem e os rótulos à disposição dos apreciadores confirmam que Florença sabe tudo sobre vinhos. E não só pela presença de dois na cidade campeão de vinho de qualidade como Antinori e Frescobaldi, famílias de enólogos há mais de 25 gerações.

Tendo reiterado o que é evidente para todos, quero aqui chamar a atenção dos leitores para uma curiosa circunstância, para a qual Florença, além de ser a rainha da produção de vinho, é provavelmente a cidade que ostenta na Itália o absoluto mais eventos dedicado à produção e degustação de vinhos. estou me referindo aqui a eventos de alto nívelisto é, rede de festas e celebrações de aldeia que, no entanto, também são mais numerosas aqui do que em outros lugares.

Florença pode, portanto, ostentar com razão o título de “cidade do vinho“, pelo menos no que diz respeito aos eventos dedicados a consumidores e entusiastas.

Vinitaly em Verona e outros eventos são provavelmente os mais importantes dos eventos dedicados especificamente a quem trabalha no setor, mas é em Florença que acontece o que talvez seja o evento “retail”, ou seja, aberto a visitantes de todos os tipos, ofícios e não, mais prestigiado na Itália.

O evento, com um nome que não poderia ser mais apropriado, chama-se precisamente “Cidade do Vinho”, para evidenciar como o complexo de eventos, espetáculos e degustações previstos no seu âmbito transformam a cidade da arte por excelência numa verdadeira e própria” cidade do vinho”.

O prestigioso evento de setembro, que chega este ano às sua terceira edição, é, portanto, o mais importante, mas certamente não o único em Florença. Como prova do que foi dito, aqui está uma rápida visão geral apenas dos eventos mais populares que acontecem na cidade, além de Wine Town:

• Evento de Vinhos de Florençat, um evento de “três dias” que chegou à sua sexta edição em 2012 e acontece na primeira quinzena de junho. O evento acontece no pátio Ammannati no Palazzo Pitti e é um evento concebido para realçar a excelência do vinho toscano e dos bairros de Oltrarno ao mesmo tempo
• Divina Toscana, que acontece no cenário do luxuoso Hotel “Villa Cora”, localizado dentro do parque Bobolino, dura quatro dias no mês de maio e chegou à sua segunda edição em 2012. Concebido por James Suckling, durante anos uma prestigiada assinatura da Wine Spectator, inclui uma série de seminários, jantares de gala e degustações de prestigiadas marcas
• Olimpíada do Vinhoque decorreu entre Florença e Fiesole até 2009, ano da sua quinta edição, com a organização do Slow Food
• Vinho e moda Florença, evento de outubro que estava em sua 9ª edição em 2010. WFF é o evento que se concentra na combinação sinérgica de duas das grandes excelências toscanas e made in Italy em geral, ou seja, vinho e moda
• Viticultores e Viticultoresum evento que envolve 1000 enólogos de 20 países produtores da Europa, no qual são organizadas conferências, workshops, exposições e provas em vários espaços da cidade.

Se o que foi dito até agora não parece suficiente para coroar Florença “cidade do vinho”, lembre-se que nos eventos do vinho culto referidos, existem também ciclos de consultas periódicas ligadas ao vinho que se repetem ao longo do ano (geralmente no verão).

A título de exemplo, quero mencionar pelo menos:

1. Deus salve o vinhoa noite de vinho itinerante entre Florença e o resto da Toscana que oferece degustações de grandes rótulos de vinhos e bolhas na localização mais prestigiados da região, como o terraço do Hotel Baglioni
2. jardim do gostoo aperitivo à base de vinhos e champanhe selecionados por Attilio Veninata, que acontece no terraço do Villa il Salviatino todas as quintas-feiras de verão a partir de 5 de julho

Florença é, portanto, incontestavelmente a cidade italiana que organiza o maior número de acontecendo em vinhos de calibre nacional e não só. Não só, portanto, rainha da arte e da cultura, mas também “cidade do vinho”.